四季折々の美しい日本庭園を眺める純日本建築のお座敷で、親族を中心とした心温まる披露宴を。
料亭橋本の料理は、長崎料理の草分け的存在で、多くの料理人を育成した初代料理長が【理想の味】を求め創意工夫して作り上げた料理です。【橋本の味】は現在もその教えを守り受け継いでいます。
卓袱（しっぽく）とは、文字通り１つの卓を囲む食事のこと。 会席膳のように格式張ったところがなく、一つの器に盛った料理を小皿に取り分 けて食べる長崎ならではの「おもやい」の雰囲気で、たいへんうちとけた楽しさが あります。（卓袱料理は御鰭（吸物）で始まり、梅椀（しるこ）で終わるのが一般的なコースです。）
料亭橋本
施設情報
| 施設名 | 〒850-0013 長崎県長崎県長崎市中川１丁目４−５ |
| 営業時間 | 昼の部：12:00～14:30 夜の部：17:00～22:00 （不定休） |
| 披露宴会場 | ＜全館８室＞ ・大広間 １５０名様収容 ・中広間 ４０名様収容 ・中・小個室 ６室 |
| 宿泊施設 | 無し |
| 持ち込み料 | 不可 |
| 料理 | ■披露宴での卓袱料理または会席料理 お一人様23,760円～ お料理・会場、控席使用料（1部屋）・ 席札を含みます。 ■平服会食の卓袱料理または会席料理 御一人様 17,160円～ （ 税サ込）2名様より承っております。 |
| 交通アクセス | 新中川電停より徒歩約3分 |
| 駐車場 | あり（無料） |
| その他 | お支払いはカード不可 |
料亭橋本
会場写真
-披露宴会場-
ステージを備え、庭園もご覧いただける150名様まで対応の大広間
中広間（40名様対応）
中小室（6部屋程）
お料理
-卓袱料理（しっぽくりょうり）-
長崎は歴史上、異国との交流で共存の素地ができ、長崎人の融和の心が「卓袱」の形式を作り今に伝わっています。長崎の食材を生かし、伝統の中にも時代に即したお料理を工夫し、おもてなしさせて頂きます。
料亭橋本の料理は、長崎料理の草分け的存在で、多くの料理人を育成した酒井 智（橋本の初代料理長）が【理想の味】を求め創意工夫して作り上げた料理です。【橋本の味】は現在もその教えを守り受け継いでいます。
卓袱（しっぽく）とは、文字通り１つの卓を囲む食事のことです。 会席膳のように格式張ったところがなく、一つの器に盛った料理を小皿に取り分 けて食べる長崎ならではの「おもやい」の雰囲気で、たいへんうちとけた楽しさが あります。
-会席料理-
※イメージ写真です。季節によって食材やお品書きが変わります。
その他お写真
春は桜、夏は萌える緑の庭園等、四季折々の美しく落ち着いた庭園を待合等にご利用いただくこともできますので、ご相談ください。
その他お写真
| ■ご披露宴 30名～120名様 |
お一人様23,760円～（税・サービス料込み） ・お料理（卓袱または会席） ・会場、控席使用料（1部屋） ・ 席札を含みます。 ※飲物代別料金 ※長崎検番の芸妓衆は、別料金でございます。 ※司会や装花などはbsWEDDiNGでのご対応となります。 |
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